Cá dứa là đặc sản quý của vùng cửa biển nước lợ, thịt cá trắng hồng, ít mỡ, săn chắc, vị ngọt, không tanh, hàm lượng đạm cao hơn so với cá basa, cá hú… Khô cá dứa có chứa DHA, OMEGA rất tốt cho trí nhớ và phát triển não trẻ nhỏ.
CÁCH NHẬN BIẾT CÁ DỨA THẬT
Cá dứa thật có màu hồng tươi ngon (không trắng hếu như cá tra), thớ thịt săn mềm, phần bụng có lớp mỡ mỏng ( không mỡ dày như cá ba sa). Dưới lớp da là thịt, không có mỡ. Da cá màu trắng, gần về đuôi có màu xanh biển, có 2 sọc mờ trên lưng. Vì con cá có giá trị kinh tế lớn lại hiếm, nhiều nơi bán cá tra giả cá dứa làm nhiều người mất lòng tin vào chất lượng con cá.
CƠ SỞ KINH DOANH & CHẾ BIẾN HẢI SẢN LÝ TẰM
Cơ sở 1: Đội 6 - Hoằng Hải - Hoằng Hóa - Thanh Hóa
Cơ sở 2: Khu du lịch sinh thái biển hải tiến - thanh hóa
Điện thoại: 0168 383 4681 - 0121 612 3804
0 nhận xét:
Đăng nhận xét